为深入贯彻落实国家粮食安全战略，弘扬勤俭节约传统美德，近日，西南医科大学附属医院卫生学校开展“青春守护中国粮，健康引领新‘食’尚”主题粮食安全宣传周系列活动。

在“知·粮”系列活动中，学校利用周会时间组织开展了国旗下演讲，学生代表围绕粮食安全的重要意义进行主题发言，增强了全校师生对国家粮食安全战略的理解和认同。各班级在主题班会上集中学习了《中华人民共和国粮食安全保障法》等法律法规，围绕“全球粮食危机与我们的责任”“医学与营养：从田间到健康的链条”等话题展开深入讨论，并集体观看了粮食安全宣传片，进一步提升了师生的法律意识和责任意识。

在“行·节”系列实践中，学校组织各班级选派的学生代表走进食堂，开展“模拟采访：走进身边的粮食守护者”实践活动。同学们实地参观了食材采购、储存、加工及餐厨垃圾回收全过程，对食堂经理、厨师和保洁人员进行模拟访谈，深入了解一线工作人员在节粮减损方面的具体做法。“从食材入库到剩餐处理，每个环节都体现了节约理念，让我对粮食安全有了更直观的认识。”一位同学在观后感中写道。

此外，学校在食堂设置了“光盘行动”打卡点，并发起拍照挑战赛，师生们积极用镜头记录身边的节约行为，一个个“光盘”瞬间，营造了“人人节约、处处节粮”的浓厚氛围。

学校还举办了主题手抄报创作比赛。各班级围绕“粮食安全、节约减损、健康饮食”主题，精心设计制作手抄报，用图文并茂的形式展现爱粮节粮理念。一幅幅构思巧妙、内容丰富的作品，生动诠释了粮食安全与健康生活的紧密联系。

此次活动通过“知”与“行”相结合的方式，让粮食安全理念深入人心，引导师生将节约意识转化为日常行为习惯，争做爱粮节粮的践行者和健康饮食新风尚的引领者。