为复盘2026年春季学期校园食品安全工作，排查餐饮管理隐患，完善突发事件处置流程，保障师生饮食安全，7月7日上午，西南医科大学附属医院卫生学校于致远楼110会议室召开春期食品安全总结会，并同步开展食品安全应急桌面推演。副校长谢长友，后勤保卫科、校区管委会、校内食品安全管理人员，餐饮合作方方源公司相关负责人、各门店负责人及一线食安工作人员参加会议。

会议率先开展食品安全突发事件全流程推演，完整模拟事件上报、现场研判、应急处置、善后复盘全环节，明确学校、合作企业、经营门店三方应急职责，补齐流程短板，提升多方协同处置能力。各门店负责人依次汇报本学期日常经营与食品安全管控情况，主动梳理管理短板。校方与方源公司食品安全员分别汇报主体责任落实成效，校区管委会、后勤保卫科及方源公司负责人围绕餐饮保障、师生就餐满意度、生产安全开展学期总结，同步安排期末值守与秋季开学就餐保障筹备工作。

会上，谢长友对本学期食品安全工作成效予以肯定，并提出四项工作要求：一是提高思想站位，坚守校园食品安全零事故底线；二是压实各级管理责任，严格执行领导陪餐制度，用好班级食安监督员，畅通师生监督渠道；三是推进隐患闭环治理，建立专项整改台账，明确整改时限、措施与责任人，清零各类安全风险；四是完善长效管理体系，常态化开展巡查、从业人员培训与应急演练，持续优化应急处置流程。

本次会议进一步压紧压实各方食品安全主体责任。下一步，学校将常态化抓实餐饮全链条监管，细化各项管控举措，持续打造安全洁净、师生放心的就餐环境，为平安校园建设夯实食品安全根基。