为切实压实校园食品安全监管责任，筑牢师生饮食安全坚固防线，全力保障全校师生身体健康和生命安全，4月17日，市市场监管局、市公安局、市教体局、市农业农村局联合组成专项检查组，莅临西南医科大学附属医院卫生学校开展校园食品安全专题督导检查。卫校相关负责人及方源企业管理有限公司负责人全程陪同检查。

检查过程中，联合检查组一行深入学校食堂各关键区域，通过现场查看、翻阅台账、询问核查等多种方式，对校园食品安全工作进行全方位、无死角的细致排查。检查组重点围绕食堂食材采购溯源、进货查验、储存保管、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物处理等核心环节展开严格检查，详细核查食品经营许可证、从业人员健康管理、食品安全管理制度落实、食材供应商资质等相关资料。同时，针对食堂环境卫生、设施设备运行、消防安全、日常管控台账等内容进行全面督导，各部门专家依据自身监管职责，精准排查食品安全风险隐患，提出专业指导意见。

检查期间，联合检查组对学校高度重视校园食品安全工作、规范落实各项食品安全管理制度的整体情况给予充分肯定。同时，检查组就进一步细化食品安全管理、强化风险防控细节等方面提出针对性整改要求和优化建议，强调校园食品安全是不可触碰的底线，学校要始终绷紧食品安全这根弦，严格落实食品安全主体责任，常态化开展自查自纠，全力防范食品安全风险。

卫校和合作企业负责人对联合检查组的专业指导和严格督查表示衷心感谢，并表示，学校将以此次专题检查为契机，严格按照检查组提出的意见和要求，第一时间梳理问题、落实整改。后续，学校将持续强化校园食品安全管理，不断完善食品安全管控体系，从严从细抓好每一个食品安全环节，以更高标准、更严要求守护好师生“舌尖上的安全”，为全体师生营造安全、健康、放心的校园饮食环境，助力校园各项工作平稳有序开展。