为加强校园食品安全管理，搭建家校沟通桥梁，让家长全面了解学校食堂、超市运营情况，切实保障学生饮食安全健康。4月15日，西南医科大学附属医院卫生学校蓝天路校区组织开展食堂开放日活动，邀请校园膳食监督家长委员会的家长代表，一起进入食堂参观和陪餐，监督学校食堂食品安全工作，与教师一起共话学生健康成长。

当日上午10点至11点，家长代表依次参观校区食堂与校园超市：在食堂，家长深入就餐区、食材储存区、操作加工区、餐具消毒区等核心区域，检查环境卫生、食材保鲜、食品加工、餐具消杀、菜品留样等各项工作，详细了解食材采购渠道、食品安全管控、菜品搭配标准等情况；在校园超市，家长查看商品种类、质量安全、价格公示及日常运营规范，全面掌握校园生活服务细节。整洁有序的环境、规范严格的管理，让家长直观感受到学校对校园食品安全的高度重视。

参观结束后，家校双方开展自由交流座谈。校区后勤保障负责人介绍了学校在食品安全监管、后勤服务提升、学生日常管理等方面的举措与成效，并认真听取家长代表的意见建议。家长代表充分肯定学校食堂、超市的规范管理，围绕校园饮食、生活服务等内容深入沟通，现场氛围融洽。

11点20分，家长代表开展陪餐体验，和学生一同品尝午餐，亲身感受菜品口味与食材品质，餐后填写陪餐记录表，均对食堂的菜品质量、营养搭配、就餐环境表示满意，认可学校的食品安全管控与后勤保障工作。

此次活动是学校践行家校共育、强化食品安全监管的重要举措，拉近了家校距离，凝聚了共育合力。下一步，校区将持续筑牢校园食品安全防线，优化后勤服务，守护学生“舌尖上的安全”，为学生成长提供坚实保障。